为进一步规范早市经营秩序，守护群众“舌尖上的安全”，近期，道外区人民政府食品安全委员会办公室（以下简称“区食安办”）牵头组织道外区市场监督管理局、区城市管理局，对北十八道街早市开展食品安全专项检查行动，以“小切口”破解民生“大课题”，全力构建食品安全社会共治格局。
检查组聚焦早市食品经营关键环节，重点检查肉制品、蔬菜、现场制售食品等群众日常消费量大的品类，现场提出明确监管要求。一是强化源头管控，督促经营商户严格落实进货查验和索证索票制度，规范留存进货票据、质量检验报告等凭证，对肉制品等重点品类，要严格核验并留存检验检疫证明，确保食品来源可溯、风险可控。二是规范经营行为，要求现场制售食品必须使用符合安全标准的食品级包装袋，从严查验包装袋检验合格证明，严防不合格包装材料污染食品。三是严守操作规范，从业人员要持有有效的健康证明，按要求佩戴工作帽、口罩，规范食品加工制作流程，防范食品安全风险。
为充分倾听群众呼声、高效回应民生关切，检查组在现场开展“你点我检”惠民服务活动，主动征集市民对食品安全监管的意见建议，邀请群众现场点选检测品类，让监管服务更贴近民生需求、更契合群众期盼。本次行动累计对生鲜肉、粘豆包、水豆腐等品类开展快速检测16批次。
下一步，道外区食安办将持续发挥统筹协调作用，加强重点领域、关键环节联合检查力度，深化“你点我检”等惠民举措，畅通群众监督渠道，切实守护辖区群众饮食安全，全力提升群众对食品安全工作的满意度和获得感。
.png)
