近日，由黑龙江省总工会、鸡西市人民政府主办，黑龙江省财贸轻工纺织工会、鸡西市总工会等单位承办的2026年黑龙江省特色冷水鱼烹饪技能大赛在密山市举行。
活动现场
来自全省13个市（地）、相关产业近百名选手参赛。活动特邀广东大厦、广东迎宾馆的餐饮大师进行现场展演，搭建龙粤两省餐饮业技艺交流平台。赛事期间还举办了龙江特色产品展销、兴凯湖大白鱼产销合作签约仪式，签约总金额达430万元，实现了技能比拼与产业推广的深度融合。俄罗斯兴凯区、霍罗里区、切尔尼戈夫卡区及韩国忠北学士事务处代表应邀观摩交流。
活动现场
省总工会相关负责人介绍，本次大赛聚焦龙江特色餐饮行业发展和职工技能提升要求，推动职工烹饪技艺不断创新，同时挖掘培育一批冷水鱼烹饪技艺能手、行业骨干、匠心人才，为龙江冷水鱼餐饮行业高质量发展注入人才动能，助力打造结构更优、质量更高、效益更好的冷水鱼产业体系。
活动现场
省财政厅，各市（地）总工会，鸡西市、密山市相关领导出席活动。
记者 王彦
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