新春将至,黑河市逊克县奇克镇四新村的年味愈发醇厚。这个以满族为主体的聚居村,家家户户忙着剪窗花、煎年糕、备八大碗,用指尖巧思与舌尖美味延续满族老规矩,让满族文化在烟火中焕发勃勃生机。



腊月里,满族传统年俗在四新村的农家小院里悄然漾开,灶台上火光跳跃,金黄的年糕在锅里滋滋作响,外皮煎得焦香酥脆,内里裹着米香的软糯,香气顺着窗棂漫进街巷,勾得人满心欢喜;村民们围坐一堂,红纸在手中翻飞,剪刀起落间,福字、瑞兽等吉祥纹样跃然纸上,一张张窗花不仅装点了门窗,更将浓情年味刻进时光;热气腾腾的满族八大碗从锅中稳稳端出,荤素搭配相宜、色泽油亮诱人,每一碗都承载着满族人家对新年四平八稳、丰衣足食的美好期盼。


奇克镇四新村 村民 祁雅杰

作为颇具特色的满族聚居村,四新村始终坚守着祖辈流传的年俗根脉,从未间断。从八大碗食材的精挑细选、年糕米粉的手工研磨,到剪纸纹样的细致勾勒、煎制年糕的火候拿捏,每一个环节都藏着满族文化的深厚印记,更凝聚着村民对传统文脉的珍视与热爱。村里的老人主动把祖辈传下的法子教给晚辈,年轻人潜心研习、默默坚守,用心守护这份独有的文化瑰宝,让八大碗、满族剪纸等传统技艺在代代相传中留住原汁原味的满族风情。



浓浓烟火气,最是暖人心。四新村村民用指尖巧艺、舌尖美味,勾勒出满族新年最鲜活质朴的模样。近年来,村里格外注重祖辈年俗的延续与活化,结合新春节庆主动组织扭秧歌、冰钓等特色活动,既丰富了村民的节日生活,又让满族老规矩在新时代焕发出别样光彩。