“都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜……”悠扬的童谣声回荡在上东社区的活动现场,为弘扬中华优秀传统文化、丰富辖区居民精神文化生活,上东社区联合辖区物业精心策划了“年味近 糖葫芦暖邻里”手工制作活动。

活动现场暖意融融,空气中氤氲着诱人的香甜气息。物业工作人员早早备齐了草莓、圣女果、葡萄、橘子瓣等各色新鲜水果,以及熬制糖浆所需的优质冰糖,静待居民们前来参与。活动伊始,专业指导老师率先登台,现场演示熬糖的关键技巧。“熬糖的火候至关重要,糖液起小泡时切莫急躁,待其泛起大泡且色泽微黄,用筷子蘸取能拉出细丝,才算熬制成功。”老师一边细致讲解,一边娴熟地将裹满糖稀的水果串放在案板上冷却定型。在老师的悉心指导下,参与活动的居民们纷纷化身“手工达人”,兴致勃勃地投入创作。大家先将洗净的水果按色彩搭配精心穿在竹签上,一串串色彩斑斓的水果串随即亮相;随后小心翼翼地将其浸入熬好的糖稀中滚过一圈,晶莹剔透的糖衣瞬间裹住鲜果,在灯光映照下熠熠生辉。活动现场欢声笑语此起彼伏,居民们互相展示得意之作,分享动手的乐趣,品尝着这份独属于冬日的甜蜜滋味。活动尾声,大家还将亲手制作的糖葫芦分发给社区广场上的邻里,让这份甜蜜与喜悦传递到每一个角落。

一串串红彤彤的冰糖葫芦,串起了冬日的美好滋味,更串起了邻里间浓浓的温情。此次活动不仅让居民们在亲手实践中领略到传统民俗的独特魅力,更以美食为媒,有效拉近了邻里距离,为构建和谐融洽的社区氛围增添了一抹亮色。
