第六届哈尔滨采冰节开幕式现场。
松花江岸，寒风吹彻，却吹不散沸腾的人声。江面上的冰层晶莹剔透，宛如一块铺展千里的白玉，随着“采冰咯！——”的号子声穿透冰封的江面，今年哈尔滨采冰节正式拉开帷幕。
一块冰，从松花江的寒冬中被唤醒，承载着三千年的文明记忆。
“冰把头”身着传统服饰，手持祈福文卷高声诵念，采冰汉子们挥镩凿冰，冰晶飞溅如碎玉，头冰被缓缓托起，在冬日暖阳下闪耀着绚丽的光芒——这一幕，既是哈尔滨冰雪盛宴的开篇，更是一场延续千年的文化传承仪式，让流淌的历史与滚烫的时代在此刻深情相拥。
古冰记：三千年文明里的“藏冰密码”——从凌阴规制到冰灯初兴
12月7日，伴随着凛冽的寒风，第六届采冰节如约而至。松花江上热闹得“燃”了起来。在震天的锣鼓声中，采冰汉子们将采下的第一块头冰用红布包裹着送到舞台中央……紧接着祈福、系鸿运等一系列独特的民俗让现场游客惊叹不已。中国民协冰雪文化专业委员会主任李晓雨说，中国古代采冰用冰的历史悠久，中国是世界上最早掌握制冰技术的国家，而且成规模和体系，基本分为官用、商用、家用。采冰文化一直根植在东北民俗文化中，尤其是金上京时期将冰雪文化民俗发挥到极致，创造了丰富多彩的民俗文化活动。采冰活动创新性地发展为采冰节是文化传承，也是经济文化发展的潜在动力。
采冰的文化根脉，早已深深扎进华夏文明的土壤，三千年岁月流转，从未中断。早在夏商周时期，采冰、藏冰便已成为规制化的活动，《诗经·七月》中“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴”的记载，便生动描绘了古人寒冬凿冰、春日藏冰的场景。这里的“二之日”“三之日”对应着农历的十二月与正月，正是北方冰厚足坚的绝佳采冰时节，而“凌阴”，便是我国古代最早的“冰窖”，是古人储存冰块的智慧结晶。
自金代起，松花江畔的采冰文化更添地域风情，也开启了哈尔滨冰雪文化的先河。宋朝杨万里在《稚子弄冰》中写道：“稚子金盆脱晓冰，彩丝穿取当银钲。敲成玉罄穿林响，忽做玻璃碎地声。”这首诗惟妙惟肖地写出了古代儿童玩冰嬉戏的场景。实际上，早在三千多年前，智慧的中国人就已经开始采冰、存冰以及制作冰饮品。
通过对冰雪文化的梳理，李晓雨发现，中国最早采冰活动始于商周时期，距今已有3000多年的历史。除了《诗经·七月》中关于藏冰习俗的描述外，在《周礼·天官·凌人》中也有记载：“凌人，掌冰。正岁，有十二月，令斩冰。”其中，凌人就是制冰负责人，掌冰政，管理制冰相关工作的官员，专门负责管理冰窖的人叫冰长。而储藏冰块的冰窖又叫做“凌阴”。那时候的人大概在农历12月开始采冰，跟我们大雪节气采冰时间相近。古代采冰，主要是储存起来留作第二年夏天使用，使用的场合十分广泛，主要是饮酒、祭祀、室内降温等消暑之用。
黑龙江省社会科学院金源文化中心研究员、省阿勒楚喀民间文学非遗传承人郭阎梅说，中国是世界上最早掌握制冰技术的国家。在早期的中国，由于采冰技术不完善，制冰量十分有限，仅供王公贵族使用。因此，如果府中有冰窖，便是身份和地位的象征。中国历代王朝都有“颁冰”的隆重典礼，即在夏日到来的时候，将上好的冰块赐给朝中重臣。
《金史·卷五》本纪第五海陵载：“三年（1151年）正月癸酉朔，宋、夏、高丽遣使来贺……癸未，立春，观击土牛。丁亥，初造灯山于宫中。”金代第四个皇帝海陵王完颜亮就在公元1151年正月十五举行第一次冰灯游会。
“哈尔滨现代的采冰活动，从兆麟公园第一届冰灯游园会开始变得更具规模性。”郭阎梅说，采冰，从来都不是简单的“凿冰取冰”，而是人们敬畏自然、顺应时序的生活智慧，是刻在文化基因里的生存哲学与精神寄托。
老辈采冰人恪守着“数九破冰”的古训，待松花江冰层凝实至足厚，才以祖辈传下的冰镩、冰钩作业，每一次凿击都藏着对自然的敬畏。无数人曾为这一块“冰”倾注半生心血：有匠人打磨冰雕耗尽心力，有守护者传承技艺未曾懈怠，而其中敬畏自然、热爱生活的精神内核未曾改变。
采冰节有悠久的历史底蕴，早在上古便有先民取冰储冰以度酷暑；也有广泛的群众基础，冬日里江畔观采冰、赏冰灯是哈尔滨人刻在骨子里的仪式感；更深植于中华优秀传统文化之中，承载着“天人合一”的古老理念。
新冰韵：时代浪潮中的“蝶变之路”——从实用储冰到文化符号
时光流转，时代变迁，采冰的工具在更新，采冰的意义也在悄然改变。古代采冰，核心是“储冰实用”，无论是官用、商用还是家用，其最终目的都是为了夏日消暑，冰块的价值也仅限于其“降温”的实用功能。而如今，随着制冷技术的飞速发展，冰块早已不再是稀缺的消暑珍品，采冰也早已脱离了“实用”的单一属性，转而成为一种承载文化、连接情感的符号，在时代浪潮中完成了华丽蝶变。
在哈尔滨的松花江上，采冰的仪式感从未减弱，反而在岁月沉淀中愈发浓厚。如今的采冰节上，猎猎招展的迎风旗、气动山河的震天鼓，依旧延续着古人“敬天惜物”的初心；身着传统服装的“冰把头”登场宣读祈福词，感谢自然的馈赠，祈愿未来四季平安、五谷丰登，这份对自然的敬畏，与千年前一脉相承，藏着龙江人同心协作、敢抗严寒的精气神。
但变化的，是采冰的姿态与意义。现代采冰，不再是为了储存，而是为了创造。采凿出的松花江冰块，经过能工巧匠的精心雕琢，化作冰雪大世界里的梦幻城堡、太阳岛雪博会上的网红景观、中央大街上的冰雕艺术品，成为哈尔滨呈现给世界的文化名片。而新技术的应用，更让采冰文化焕发了新的活力。穿越机航拍让采冰盛景全网刷屏，亿万网友通过屏幕，便能目睹“头冰出水”的震撼场景；《采冰舞》《采冰谣》等民俗作品不断创新，成为年轻游客追捧的民俗IP；直播带货、短视频推广等现代传播方式，让三千年采冰文化走出松花江，走进全国观众的视野，甚至吸引了海外游客前来打卡。
采冰工具的迭代，也见证着时代的进步。古代采冰，全靠人力，采冰汉子们手持冰镩、冰钎，一下一下地凿开冰层，再用冰钩将冰块拖出江面，劳动强度极大，且风险颇高。而如今，虽然核心的采冰仪式依然保留人力操作，以传承民俗文化，但辅助工具早已升级。大型采冰机可以自动完成从出冰、竖切、平切和双面切的整个工序。破冰船可以提前清理江面的浮冰，为采冰创造安全的环境；起重机可以将沉重的冰块从江面吊运到运输车辆上，大大降低了劳动强度；专业的运输车辆配备了保温设备，可以确保冰块在运输过程中不融化，为冰雕创作提供优质的原料。
李晓雨表示，采冰活动创新性地发展为采冰节，是文化传承的必然，也是未来经济文化发展的潜在动力。从“实用”到“文化”，从“单一”到“多元”，松花江的冰块在时代浪潮中完成了蝶变，而这份蝶变，正是传统文化适应时代发展的生动体现。
活冰魂：“尔滨”爆火背后的文化底气——从民俗活动到经济引擎
“尔滨”的爆火绝非偶然，而采冰节，正是这场热度背后的文化密码之一。当全国各地的游客涌向松花江畔，看的不仅是凿冰取冰的壮观场景，更是在触摸一段鲜活的历史：看头冰出水，便想起金代冰灯游会的盛景；听号子声声，便读懂古人与自然相处的智慧；赏冰雕璀璨，更看见传统文化的现代表达。采冰节，早已不再是单纯的民俗活动，它成为连接历史与当下的纽带，让游客在体验中感受文化厚重，在打卡中传播冰雪魅力。
“我是土生土长的哈尔滨人，从小就在松花江边长大，采冰节就是我们哈尔滨向世界各地发出的冰雪季邀请。”陪父母一起参加采冰节活动的赵女士说。采冰节上，当象征着幸运与福气的松花江第一冰被缓缓托起，江面上响起掌声与欢呼声，来自五湖四海的游客纷纷拿出手机拍照留念，记录下这一震撼的瞬间。来自广东的游客小徐拍下了100多张“前线”照片，他说：“到哈尔滨看采冰，不仅是为了感受冰雪的魅力，更是为了体验这份独特的民俗文化，触摸历史的温度。”
古老民俗为冰雪经济注入了源源不断的动力，让“尔滨”的热度更有文化底气。在采冰节的带动下，机票、滑雪场、酒店等预订量均呈上升趋势，即将再次迎来消费高峰，冰雪经济已成为哈尔滨经济发展的重要引擎。
更值得一提的是，采冰文化的传承与发展，也带动了相关产业的创新与升级。越来越多的年轻人开始关注并参与到冰雪文化的传承中来，他们将现代元素融入传统民俗，推出了通俗活泼的系列短视频作品，让古老的采冰文化更符合年轻人的审美；一些文创企业也以采冰文化为灵感，开发出了冰雕摆件、采冰号子周边、祈福挂件等文创产品，深受游客喜爱；还有高校开设了冰雪艺术相关专业，培养冰雪雕塑、冰雪旅游策划等方面的专业人才，为冰雪文化的可持续发展提供有力支撑。
从《周礼》中的冰政规制，到金代的冰灯盛景；从古人藏冰消暑的生存智慧，到如今点亮冬夜的文化盛宴，小小的冰块，承载着三千年的文明记忆，也见证着一座城市的时代蝶变。今年的采冰节，既是对千年文化的深情回望，更是对时代热度的有力回应——当三千年采冰史遇上“尔滨”的真诚与热情，传统文化便有了在当下打动人心的力量。
当千年寒冰撞上人间烟火，当古老技艺对接年轻语境，我们看见的从来不只是一块冰的前世今生，更是一座城、一种文化穿越时光的生命力，那是大东北在岁月沉淀后的真诚与温度。
