近期，平房区市场监督管理局联合区教育局对辖区内高校食堂、中小学食堂、托幼机构食堂及集体用餐配送单位开展食品安全全覆盖检查，全面排查风险隐患。
依托平房区智慧监管系统，区市场监督管理局向辖区内校园食堂及集体用餐配送单位下达《夏季校园食品安全暨食品添加剂使用情况自查表》，要求严格对照检查表内容，逐项开展“拉网式”食品安全自查。针对自查发现的问题，明确整改时限与标准，从源头夯实校园食品安全基础。
本次监督检查紧扣食品安全核心要点，重点核查食品安全日常管理制度建立与落实情况；食品添加剂进货台账是否按规范记录；进货票据及产品合格证明文件是否完整留存；食品添加剂使用信息是否在显著位置公示；是否严格执行食品添加剂“五专”管理制度；食品添加剂使用量是否精准称量并详细留存使用记录。通过全方位、深层次检查，目前，暂未发现违规使用食品添加剂问题。
平房区市场监督管理局将持续加大校园食品安全检查力度，常态化开展风险排查与隐患整治，以强有力的监管举措为辖区在校师生的饮食安全保驾护航。
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