2018年，对于柴达木枸杞，是喜讯频传，意义重大的一年。3月，在枸杞产业消失了长达6年之久的中国有机认证证书重新发放，一共6张证书，5张颁给了柴达木属地企业。5月，由青海海西州与中国经济信息社联合制定的新华●柴达木枸杞价格指数在北京发布，这是我国枸杞行业首个枸杞品质价格指数，本质上也是枸杞交易市场发展的晴雨表。不仅如此，9月，青海省林业厅发布消息，柴达木前九月共出口枸杞900吨，比2016年的702.3吨高了近200吨，继续雄踞全国榜首，占据有机枸杞出口90%的份额，自此，无论品质、价格，还是出口量，柴达木都执产业牛首，领跑全国。柴达木已经成为名副其实的有机枸杞净土，出口枸杞乐园，中国高品质枸杞第一基地。
众所周知，柴达木并非枸杞产业唯一的产区，甚至也不是最知名、枸杞面积种植最大的产区，为什么对枸杞产业发展有重大影响的品质、价格、出口量三大重要指标却全部出自柴达木?柴达木产区究竟有什么神秘之处?柴达木产区政府部门、企业又做了哪些工作，从而让柴达木枸杞实现了弯道超车，站在了枸杞产业金字塔的顶端?而在这一切背后，对于广大的枸杞产业从业者，又有着怎样的启发意义呢?
柴达木产区：四重天赋成就的天然有机生态圈
天生地养，产区自然条件是决定枸杞品质的第一要素。柴达木作为我国枸杞六大产区之一，因其 “高、光、寒、净”的独特生长环境，一直位居枸杞产区隐形冠军之列。
柴达木位居世界屋脊青藏高原之上，万山之祖昆仑山环抱之中，平均海拔高达2900米至3200米的高位优势让其与南极、北冰洋、阿尔卑斯山并列，被联合国教科文组织定为“世界四大超净区之一”，外加113天的无霜期，让柴达木拥有了极具枸杞生长的透明环境。
净呼吸有益健康，强日照促进营养生长。柴达木年日照高达3200小时左右，春夏平均日照长达10小时，天蓝云白，阳光强烈照射之下，枸杞植株光合作用非常充分，枸杞多糖、氨基酸等营养物质迅速裂变生成，让每一粒柴达木枸杞都拥有了体型硕大、形态饱满的“高原红”。
枸杞营养多而不虚，核心在于昼夜温差。温差太小，营养物质虽然生成却迅速消耗，无法沉淀，而柴达木年最高气温34°C，最低-33°C，日温差最大30°C，让大量白天光合生成的营养在夜晚明亮的星光中积淀，枸杞多糖、18种氨基酸综合含量为同类产品三倍，取一粒放在嘴中，直观的感受是肉厚紧实，甜味沁心，那都是柴达木独特气候的天赐之味。
“栽种收藏不离天地物性，采摘选装不失世道人心”。柴达木地处茫茫戈壁，枸杞种植基地周边300平方公里没有污染源，外加土壤富含硒元素、气候寒冷等条件的赋能，让柴达木枸杞病虫害轻，每一粒都成为了天光人心合一，纯甜净美的东方养元佳宝。
问题在于，虽然“高海拔、光充足、寒气候、净环境”四重天赋让柴达木成为了生长有机绿色等高品质枸杞的无上息壤，但在枸杞产业农残超标、非法添加频频发生的时代，柴达木枸杞又是如何“独善其身”，守护住自身独特的天然有机生态圈的呢?
都兰现代农业产业园：把有机作为一种生活方式严苛守护
不让小农经济成为枸杞产业发展的桎梏，不给不法商贩留下任意妄为的空间。都兰现代农业产业园2011年成立以来，一直坚持突出枸杞特色优势，以产业化为核心，以一二三产融合为主导，坚持走“规模化 标准化 品牌化”运营路线，让绿色有机成为了一种覆盖区域生产经营主体要素的生活方式。
枸杞面积虽大，但大多由家庭农户分散种植，管理控制难度大，这是国内枸杞产业要实现绿色有机生产首要克服的难题。对此，都兰现代农业产业园通过持续强化家庭农场、龙头企业+合作社+农户、合作社+农户等生产组织，签订生产责任书，形成利益内部连接机制，促进了柴达木枸杞的连片规模化生产种植。每到夏季，园区内近20万亩的枸杞林形成了一片片“火的海洋”。而正是这种规模经营率达72.6%的产业现状为创建有机绿色园区奠定了坚实的基础。
有机绿色生产，规模化是底座，标准化是核心。长期以来，都兰现代产业园坚持与中科院、青海大学、青海省农科院等科研院所合作，让“柴杞”、“宁杞”系列良种覆盖率达100%，54.85%的杞林实现了机械化耕种，大力度推进绿色防控技术，使有机肥、配方肥施用以及专业统防统治面积达区域枸林总面积的80%以上，“三品一标”认证及枸杞产品合格率分别达85%、100%，就连枸杞枝条也通过技术实现资源再利用，禽畜粪污利用率高达83%。在柴达木，绿色有机不仅仅是生产，更是生态，是一种洁净可持续的美好生活方式。
“绿水青山就是金山银山”。为了最大化提高绿色有机枸杞的价值，都兰现代农业产业园一直推动品牌引领，一二三产集约化运营的战略模式。通过打造区域品牌柴达木，以区域品牌+企业品牌为形式，以推介会+展会+立体传播为手段，充分赋能枸杞产品，助力企业与市场的对接，实现产业循环发展。目前，柴达木在一产上，已建成全国集中连片种植规模最大、单产产量最高、产品品质最优的枸杞种植示范基地，面积达18.03万亩，产业覆盖率达80%;二产上，柴达木年加工枸杞3.96万吨，初加工转化率85%以上，年精深加工枸杞产品1.65万吨，产值达21.3亿元;而在三产上，柴达木已建成大漠红3A级工业旅游景区和宗加镇生态农业风情小镇两个休闲观光综合体，一二三产融合，柴达木总产值目前为42.3亿元，产业园农牧民人均可支配收入达1.63万元，高于都兰县县平均水平32%。绿色、有机生产方式，在柴达木品牌一二三产融合模式驱动下，正迸发出越来越大的经济富民新动能。
只是在全球一体化，信息高度发达的今天，柴达木枸杞的有机绿色价值，又是如何在激烈的产区竞争中脱颖而出，成为国际市场的香饽饽的呢?
柴达木企业：以全球视野将有机当生命去呵护
“福兮祸所依，祸兮福所伏”。2012年，由于中国部分产区有机枸杞出口农残超标被退货的严重问题，有关部门关闭了国内有机枸杞认证的通道，枸杞产业出现了没有有机枸杞黑暗期。在理解国家有关部门做法同时，对自身产区、种植管理高度自信的柴达木产区、都兰现代农业产业园区企业没有丝毫气馁，一面将有机当做孩子一样，坚持贯彻执行，另一方面则开始以迂为直，以全球视野寻求国外机构对自身进行更加严格的检测和认证。
经过不懈的努力，以生产100%枸杞汁为主的青海大漠红枸杞有限公司、占据园区1号种植基地，以枸杞种植及初加工、精深加工为核心的青海昆仑河枸杞有限公司等企业先后通过欧盟、美国、日本有机证书。在有机枸杞市场一片萧条的背景下，柴达木产区及园区内的大漠红、昆仑河等企业就像一抹惹眼的绿，迅速得到了国际市场的赞誉和追捧，成为中国有机枸杞出口的主力军。不仅如此，在2016年国家重新开始枸杞有机认证后，这些企业也成为重点试点企业，并最终占据有机市场六分之五份额，成为中国有机枸杞市场的巨擘长城。
“莫为浮云遮望眼，风物长宜放眼量。”柴达木产区的实绩引起强烈反响，以生产、加工、物流、科研、示范、休闲、服务七大功能区集约运营的都兰现代农业产业园在2017成功入选国家现代农业产业园创建名录后，进入2018年后也载誉不断，园区、企业在成都春糖会荣获2018健康新品等四项大奖，在长沙中国国际农产品交易会荣获“有机红枸杞”金奖，厦门绿博会获得“最佳形象创意奖”，CCTV、青海卫视等媒体先后对都兰现代农业产业园、柴达木枸杞的成绩进行了深度报道。一片有“高寒净地 圣杞之源”美誉的神奇土地—柴达木，一个以弘扬东方养元文化为使命的品牌—柴达木，就这样，因为“牢记初心 不忘使命”，最终后来居上，成为了中国品质枸杞第一高地。其给枸杞产业留下无尽启发同时，也依然在以“一年有起色、两年见成效、四年成体系”的节奏加快创建着国家现代农业产业园，用绿色有机生产方式，努力为人民美好生活缔造着新的传“杞”!
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