“国风热”已经从文化现象慢慢转变为一种经济现象，近日爱奇艺重磅打造的“国风美少年”将从前小众的古风圈、汉服圈推上了热搜。人们在生活中也开始追求具有中国风的元素，中国风味的零食和糕点逐渐成为年轻人的新宠。但由于生产厂商多为小作坊，生产的产品大多包装简陋、厂家名称标注不一、信息混乱、难以符合食品安全标准，“三无”产品的出身让它们注定难登大雅之堂。
最近小红书上发现一款很受欢迎的零食，味BACK山楂方，也就是传统的山楂糕。这款小零食不但在很多网友笔记中被夸赞酸甜可口很好吃、有小时候的味道，更是多次被明星林允拿出来安利。有细心的网友发现在林允拍戏休息时吃的小零食里，这款山楂方的出镜率也特别的高，甚至到法国拍戏都不忘带在身上随时来一块。
这款山楂零食的出品方味BACK主打具有中国风味的地方特色零食，在淘宝、小红书、下厨房等平台都拥有一批忠实粉丝。他们坚持优食材、原产地、手工艺、好味道的产品理念，主张每一款产品都要发掘出食物本味。就拿这款山楂方来举例，作为一款无添加的山楂块，它的配料表只有新鲜山楂和优质白砂糖，不会像市面上的很多厂家，为了追求色泽鲜艳，保质期更长，口味更加新奇而往里加入大量色素和甜味剂。
小编尝试的这款山楂方，不但保留了山楂鲜果独特的纤维感，口感软糯，恰到好处的酸甜更是在味觉上达到了黄金比例，不会过于甜腻，适应了年轻人的口味。和传统的山楂零食简陋的包装不同，味BACK山楂方红白拼接的包装袋由线条化的山楂方图形平铺装饰，简洁而且富有设计感，十分讨人喜欢。而且每一块山楂方都有独立小包装，吃起来不脏手，随身携带也很方便。有些品尝过这款山楂方的日本友人把它称为中国的“白色恋人”。
作为一个中国风味零食品牌，味BACK还推出了桂花糕、白芝麻酥、青梅、牛肉干、红薯条等颇具“中国风”的零食，而且收获了不少好评。味BACK在“怀旧”的同时，对这些传统零食进行了重新创作，改良口味、优化包装，赋予了这些传统零食健康、时尚、年轻的生命力，充分满足了年轻消费者对零食健康品质的挑剔和新鲜口味的追求。不少粉丝将味BACK称为“国产零食之光”。
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