为进一步规范依兰县豆芽生发、销售环节的操作标准，提升从业者的食品安全意识与合规经营能力，切实保障依兰县居民“菜篮子”安全，近日，县市场监督管理局召开 “豆芽生发及经营者合规经营培训会”，全县10余名豆芽生发者和豆芽销售商户参与此次培训。
此次培训会从明确豆芽禁止使用物质、规范豆芽生发流程、规范豆芽经营行为、违规案例警示、豆芽生发经营的良好实践五个方面进行全方位讲解。
培训会后，参会者纷纷表示此次培训内容“接地气、实用性强”，他们不仅掌握了豆芽生发过程中应注意的不能添加的事项，更明确了合规经营的要求，这对今后规范生发销售、提升产品质量具有重要指导意义。
此次培训会是依兰县加强食品安全源头治理、规范重点农产品经营的重要举措。下一步，依兰县市场监督管理局将持续加大对豆芽经营环节的监督检查力度，严厉打击非法添加等违法行为，引导从业者树立“安全第一、合规经营” 的理念，共同推动我县豆芽行业健康有序发展，切实守护市民舌尖上的安全。
