为切实防范外卖食品安全风险，从源头阻断隐患链条，近日，平房区市场监管局走进辖区外卖餐饮单位集中区域开展“你点我检”活动，以精准监管守护百姓饮食安全。
监管人员首先以消费者需求为导向，通过分析外卖平台销量数据、用户评价及满意度排行，精准筛选出群众关注度高的餐饮单位作为检测对象。活动中，监管人员现场使用农残检测试剂、食用油检测试剂、瘦肉精检测试剂等对蔬菜、肉类、食用油等原材料进行“全链条扫描”。同时，采用ATP荧光检测仪对商家清洗后的餐饮具进行洁净度检测，确保 “最后一道防线”不松懈。此次共完成菠菜、油菜、食用油等15批次食材快速检验，检测结果均符合食品安全标准。
下一步，平房区市场监管局将继续开展食品安全“你点我检”活动，聚焦消费者最关注的食品安全风险隐患点，不断扩大检测覆盖面，牢牢守住食品安全底线。
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