为全面落实校园食品安全主体责任,规范膳食经费使用管理,近日,平房区市场监督管理局联合区教育局、区卫健局、区公安分局、区财政局成立专项检查组,对辖区学校食堂开展食品安全及膳食经费联合检查。
按照《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规要求,结合近期省、市关于校园食品安全专项整治工作部署,各部门明确职责、分工有序,形成专项检查组。区市场监督管理局负责牵头抓总,区教育局压实主体责任,区卫健局强化营养指导,区公安分局聚焦违法犯罪,区财政局严查补助资金,形成“全链条”监管合力,深入排查食品安全领域各类风险隐患,进一步强化膳食经费监管,切实保障师生“舌尖上的安全”。
本次联合检查重点包括从业人员健康管理、食品原料采购索证索票制度执行、食堂环境卫生、食品加工操作规范、食品留样及储存条件、膳食补助资金规范使用、餐食营养搭配、食品安全科普宣传等方面,对现场发现的问题逐一指导整改,督促各学校严格落实食品安全各项制度,严格膳食经费管理。
平房区将聚焦校园餐关键领域和薄弱环节,细化操作流程和规范标准,不断提升校园食品安全和膳食经费管理规范化、精细化、科学化水平。
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