12月13日，第五届国际米食味品鉴大会中国赛区总决赛在上海举行。加信镇荣获“2024年度全国十佳食味产区”荣誉称号。延寿县加信米业有限公司和黑龙江守望农业有限公司种植的“五优稻四”荣获金奖。延寿县品粮现代农业有限公司、哈尔滨市拓宽农业科技有限公司、延寿县信合有机稻米专业合作社等3家企业推选的4个品种荣获特别优胜奖。
据了解，国际米食味品鉴大会是全球大米领域最高评定赛事，已成功举办26年，被誉为“大米界的奥运会”，在日本、韩国、东南亚和欧盟等地的大米界享有盛誉，具有广泛的国际影响力。本届大会共有来自全国23个省份，137个大米优质产区，1950份参赛米样参赛。大会通过米食味测量、大米感官品鉴等环节，最终评选出皇冠综合组金奖、特别优胜奖等奖项。
会上，加信镇与五常市、泰来县等我省知名稻米产地同场竞技。加信镇推送的“五优稻四”和“鸿育9号”等品种获得一致好评。专家评委依照公开、公正、公平原则，根据米饭光泽、香味、黏性、口感和口味等做出综合品鉴，进行盲评并不记名投票，最终加信镇获评“2024年度全国十佳食味产区”，加信米业有限公司和黑龙江守望农业有限公司培育的“五优稻四”杀出重围，荣获本年度皇冠综合组金奖，其余4个品种也斩获特别优胜奖。（记 者：兰雪迪）
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