通讯员（陈基红）随着冬季的到来，腌菜已成为百姓“菜篮子”里不可缺的食品。为切实保障居民饮食安全，加强取缔“大坑腌菜”加工行为的监管力度，南关岭街道井南社区组织开展“大坑腌菜”专项排查行动。
“大坑腌菜”的制作方法为露天且无防护措施，无论是从卫生、还是环境等方面都会给居民的健康和生活造成不良影响。社区以网格为单位，分片分组对辖区内55家食品相关经营业户展开“大坑腌菜”专项行动，累计共排查出8家店面售卖酸菜，通过落实索证索票制度，经确认其进货来源均为正规渠道，同时对可能存在黑窝点的平房区以及比较隐蔽的闲置空地进行了排查，均未发现生产加工行为。
井南社区将结合工作实际，持续不定期开展专项排查行动，坚决做到发现一家，取缔一家，严防“大坑腌菜”及来源不明和过期变质的腌菜流入经营销售环节，为社区居民的饮食安全保驾护航。
