秋来丰收田间忙，火红辣椒产业旺。近年来，乐业镇始终围绕“乡村振兴，产业先行”理念，坚持党建引领，以市场需求为导向，因村制宜大力发展壮大“短、平、快”的辣椒种植，切实将辣椒种植作为助农增收、丰富产业结构的重要抓手，逐步建起了一条“火辣辣”的致富之路。
走进东胜村，家家户户的菜园里好似铺上了一层火红色的地毯。从去年开始，村里发动脱贫户充分利用自家房前屋后闲置菜园，投身辣椒种植产业，成立东胜村辣椒酱厂，形成种植、收购、加工、销售为一体发展模式，有力推动了村集体经济发展。
据东胜村村书记王文波介绍，整个辣椒酱的制作都是懂得传统手工艺熬制的“内行”人员进行操作，使用农村铁锅，小火熬制三小时，除了传统的辣椒酱外，还有选用本地散养牛制作的牛肉酱。尤其今年还完成了“乐业小镇”手工辣椒酱商标注册，年产量能达到3000瓶左右，现在已成为当地的“金字招牌”。
辣酱映红新生活，东胜换上新模样。如今的东胜村，辣椒、白菜等“绿色”经济蓬勃发展，辣酱更成为村子的“红色”名片。下一步，乐业镇党委、政府将继续致力于探索创新绿色的村级发展产业，不断发展壮大村集体经济，将培育发展特色产业作为促进群众增收的重要抓手，跑出乡村振兴“加速度”。
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