对于吃货而言，人生最大的梦想便是吃遍中国，冲出亚洲，吃遍全世界，就凭一张嘴品味世界风情，尤其不能错过的就是那鲜活肥美的海鲜。
作为一名吃货，再也没有比和家人朋友一起去海边的海鲜餐厅吃一餐海鲜盛宴更爽的事情了。没有什么是一顿海鲜解决不了的事，如果有，那就两顿。
说起吃海鲜，我心里也是隐隐作痛，买一点鲜活的海鲜好难好难，去海边吃海鲜这种事情虽爽，但一年也去不了几次。
走遍家里周边的菜市场也找不到一个可以买到海鲜的市场，电商平台买也基本都是冰鲜，冰鲜的还怎么能够称之为海鲜。
而在炎炎夏日，想要拯救无处安放的胃，就要来碰海海鲜大咖。在碰海，只有你想不到的海鲜，没有你看不到的海鲜，皮皮虾、小龙虾、鲍鱼、扇贝、蟹、海螺、章鱼...应有尽有。十多种海鲜河鲜摆满整盘，半米多长的盘子里，八九斤的海鲜敞开吃，吸着汤，啃着肉，吃到满嘴通红，吃到赞不绝口啊!
“够鲜，才敢玩大的”一直是碰海的核心，只销售鲜活、活鲜是碰海海鲜大咖的至尊奥义。上等的海鲜必须体态饱满丰硕、肉质肥厚、色泽鲜亮、含汁度高、口感新鲜弹嫩、鲜味纯正浓郁，而能够达到这样标准的，只有活鲜，也只有活鲜，才能做到味道鲜甜浓郁，没有腥味和异味，吃起来醇鲜馥郁，满口生香。只有最新鲜的活鲜，才能够从口感、鲜度、嫩度、肉质饱满度、营养价值等各方面，与碰海的各色口味完美契合。
碰海海鲜大咖承诺16小时鲜活贩售，这个时间段里的活鲜，肉质的饱满度和鲜度都处于巅峰状态，超过16小时，海鲜体内的营养便开始流失，肉质也会慢慢变软变柴，鲜味逐步降低，超过50小时的海鲜，不论你用如何高科技的手段呵护，肉质也不会饱满，鲜美度也会大打折扣。而为了保证您品尝到的每一只海鲜都鲜活饱满，我们将海鲜贩售时间严格控制在18小时黄金时间内，精挑细选，哪怕有一个品质不好，老板也坚持要给挑拣出来。
碰海海鲜大咖的海鲜都是每天早上8点到当天24点，全部海鲜当日销售，决不过夜，过夜不卖。
严选标准，只用更好的海鲜也是碰海海鲜大咖的承诺。碰海自有一套多年海鲜一线精选经验所累积成的特有海鲜甄选标准，所有海鲜小到扇贝爬虾，大到龙虾鲍鱼，都必须通过一系列严格标准，通关后才能进入碰海，各色海鲜不仅需要经过产地、海域维度、捕捞时间、生长年龄、色泽、体态、肉质、味道、手感等多方面的严格挑选，还需要经过同类之间的激烈“竞争”，只有品质更出众更鲜活的海鲜，才能够得到碰海的“入场券”，成为碰海超级“海鲜大咖”的主演。而碰海之所以能够称霸海鲜大咖江湖多年，就是因为始终坚持对于活鲜品质的严格把握，只用更好的。
碰海不止有海鲜大咖，还有各类烧烤，小吃，饮料，每一份都是新鲜制作，满足你的不同口味。
碰海海鲜大咖，用新鲜的食材、舒适的环境、合理的价位、健康的用餐方式让消费者感受原汁原味的海鲜美食文化，充分品尝海鲜的美味，带给海鲜控们最纯正的饕餮享受。
