时间是食物的挚友,时间也是食物的死敌。它在证明食物美味的同时,也让食物的美味,在世俗里,慢慢遗落。在许多传统味道不断流失的今天,却有越来越多的人,开始回味、追忆过去,舌尖上的享受。可是很多人,都在这场寻觅的路上,迷失了方向,越来越多的食材,已经改变了原有的味道。但是一些古老的配方和经典的制作工艺,一直得以沿袭至今。很少有一款滋养糕点,能够传承百年,手艺不变,配料不变,味道不变,匠心不变。
似乎是天神遗珠,盈财记八仙糕就做到了。这款专注补脾胃的糕点里,不仅仅夹杂了时间的味道,还裹挟了山的味道,风的味道,阳光的味道,健康的味道,同样也是人情的味道。这些味道,在漫长的时间和空间里,从徐州的土地上生产,将诸多的情感和信念包裹其内,才下舌尖,却上心间,让人分不清是滋味,还是与生而来的皇家养生情怀。
盈财记的八珍糕,由山药、茯苓、百合、莲子、薏苡仁、芡实、白扁豆、山楂等八味既食材又药材的材料组合而成,这些都是药食同源中的上品。它们组合到了一起,就成了调理脾胃养生健体的良方。相传,在清朝时期,对着味道极为挑剔的慈禧太后,也特别爱吃这个糕点,每日都要吃上几块,否则会让她浑身不自在。
盈财记八仙糕,是一款被时间证明,被人情眷顾的养生糕点,值得我们一起传承,一起特别珍惜与品味!