夏天气温高，天气闷热，很容易让人提不起食欲，面对各种煎炸炒烹的菜，想想就觉得热，更不要说呆在闷热的厨房开火去做了。但在各种烹饪方式中，蒸的做法少油盐、少油烟，最能保留食材营养，做起来又最简单方便。今天就为大家介绍三道用方太智能蒸箱SCD39-C2T可以轻松完成，而且特别适合夏天的健康蒸菜食谱，在这个炎炎夏日，一起寻找吃蒸食幸福感!
一、 最简单蒸菜——清蒸鲈鱼
推荐指数：★★★★★
推荐理由：鲈鱼性温、味甘，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效。清蒸烹之，能够原汁原味保持鱼的清香，鲜美的鱼肉配上香醇的汤汁，还能开胃健脾、增进食欲。最关键的是制作非常简单，是一道非常好上手的健康家常菜，适合午餐晚餐食用。
准备食材：新鲜的鲈鱼一条，葱、姜、红辣椒适量。
鲈鱼洗净，去掉腹部黑膜，将表皮粘液刮干净。加盐，料酒，葱和姜片，腌制十分钟。
腌制好后，将鱼放进蒸箱开启普通蒸模式，10分钟左右即可出锅。
在蒸鱼期间，将适量蒸鱼豉油、生抽、香油拌匀制作调味汁备用。
待鱼蒸好后，在蒸箱内焖2分钟后再取出，去掉葱和姜。趁热将调味汁淋在鱼身上，将新的葱丝和红辣椒丝摆在鱼身上。
最后，将热油浇在鱼身上即可。兹啦啦的，淡爽鲜香，香气扑鼻。
清蒸鲈鱼
蒸保留了鲈鱼的鲜美味，使用方太智能蒸箱SCD39-C2T的话，烤箱内胆外层辅助加热膜，有效改善冷凝水问题，并且有背部水汽分离装置的加持，有效分隔水汽与蒸汽，如此蒸鱼便无需担心冷凝水低落破坏鱼的新鲜口感。夏天蒸一条拌饭吃，最适合不过!
二、 荤素绝配蒸菜——南瓜蒸鸡肉
推荐指数：★★★★☆
推荐理由：鸡肉的脂肪含量较低，南瓜性温，味甘;南瓜内含有丰富的类胡萝卜素、矿质元素以及维生素C，夏季食用更能清热解毒、帮助消化。南瓜和鸡肉混搭，是一道低脂消暑的荤素绝配夏日晚餐菜。
准备食材： 鸡腿一只，小南瓜一个，青豆、蒜、香葱、姜、盐蚝油、黑胡椒、番茄酱、淀粉适量。
将鸡肉和青豆粒焯水捞出。鸡肉切小块，与青豆、蒜、姜末、葱末、蚝油、番茄酱、黑胡椒、盐、淀粉、食用油一汤匙全部混合，腌制20分钟。装入掏空的南瓜里。
南瓜放入蒸箱，普通蒸模式，20分钟即可。如果南瓜较小，可适当缩短蒸制时间，如果较大则应当增加时间。
相对传统蒸具或其他蒸箱，方太智能蒸箱SCD39-C2T的最高温度可达到110℃，双蒸汽技术，蒸汽量大，可以提高蒸制效率，可以快速将南瓜和内部的鸡肉蒸熟蒸烂，不必担心南瓜难熟耗费大量时间。
南瓜蒸鸡肉
三、 低热量蒸菜——日本豆腐蒸虾仁
推荐指数：★★★★★
推荐理由：日本豆腐不仅外表看上去就很有食欲，而且营养丰富，虾仁蛋白质含量高，而且虾青素还具有美容功效。日本豆腐配虾仁，低热量的减肥健身好搭档，下酒佐餐、充饥皆宜，做早餐也未尝不可!
准备食材：日本豆腐、鲜虾，配料有香油、生抽、食盐、白砂糖、生粉。
洗净青豆，挑虾线，除虾壳。将日本豆腐切成大约1厘米的小块，整齐放于盘中，每块豆腐上各摆放一只虾仁，虾仁中间点缀青豆。此时就可以进入蒸制阶段了。
日本豆腐蒸虾仁
日本豆腐，不怕蒸不熟，就怕蒸汽温度上升慢耗时太久，豆腐会蒸散，造型难看，口感不好，流失大部分营养。因此要做好这道蒸菜，蒸制的温度和时间都需要进行精细把控。
方太智能蒸箱SCD39-C2T，不仅蒸汽发生量大，而且控温精准。双蒸汽发生器带来的高温蒸汽能迅速提升蒸箱内温度，短时间内将软糯的豆腐蒸好，不仅保持豆腐的造型还保留更多营养。鲜嫩软滑日本豆腐，配上同样鲜嫩的虾仁，再点缀上青豆，色泽丰富，口感甚为丰富，好吃又低热，爱不释口!
方太智能蒸箱SCD39-C2T
以上是食谱有了方太智能蒸箱SCD39-C2T的帮助，不仅仅健康美味，而且轻轻松松就可以完成，蒸箱操作简单，还不必忍受夏季厨房的高温闷热。
炎炎夏日吃不进油腻大餐?以上这几道方太健康蒸菜食谱，完美地打包你和家人的清晨、午后与黄昏!除此之外，你的夏日健康食单上还有哪些蒸菜?一起分享，一起用蒸菜来增加夏日幸福感吧。
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