为响应国家“尚德守法 食品安全让生活更美好”食品安全周的号召,邯郸批菜网于7月18日进行了“食品安全 从我做起”的主题活动,公司主要人员参加了活动,大家通过实例讲解、选材标准等方法,加深了对食品安全的深刻认识,牢牢把握食品安全这一基本原则,奋发向上,全力为客户提供安全、优质的食材,做邯郸人民食品安全的可靠后盾。

邯郸批菜网隶属于邯郸市南博电子商务有限公司,是邯郸市区的餐饮食材配送龙头企业,成立于2016年。公司秉承“专业、安全、便捷、平价”的经营理念,目前日销食材2万余斤,10余名专职采购人员均有3年以上行业经验,分别专职采购叶菜、根茎、瓜果、干调、火锅冻货、冰鲜肉类、餐厨用品等细分品类。建立了汇总-采购-分拣-配送-回访等公司核心运营体系,可为客户提供实时数据分析。公司从严控制菜品质量,确保让各大饭店、食堂、幼儿园、学校等企事业单位用上安全、优质、健康的食材。

采购评估体系:
邯郸批菜网与永年、邢台、郑州、临沂等蔬菜产销基地源头进行合作,建立食材质量价格评估体系,确保公司能够时刻了解到基地的情况,由公司专业的采购员定期进行食材的抽查,以便做出最优选择,在干调、冻货方面,与优质、可靠的大型供应商(海天、李锦记、莲花、惠发、安井、三全等)进行合作,为客户提供优质食材,从源头上确保食材安全。
在食材贮存方面,公司目前有4个冷库(其中2个冷藏,两个冷冻)通过对各个食材的贮存温度需求,分别划分为5大区域,并建立了实时的温控系统,保证了菜品和冻货的最优贮存需要。
菜品分拣体系:
邯郸批菜网与匠心网络科技公司进行合作,针对平台客户的具体性需求,同时结合国内大型采购平台的优势,搭建了符合平台客户便利操作、公司分拣人员标准化分拣的体系,制定了相关的安全分拣制度,实现了大规模的标准化安全分拣,为日后的产能扩大打下了坚实基础。
配送体系:
目前自有车辆进行配送,按时出发,配送及时,针对客户反映的问题,做了记录,公司针对客户的具体合理问题,做了整改,并制定了相应的可退换货预案,确保菜品配送安全得到保证。
客服回访体系:
根据不同客户类型(食堂、幼儿园、火锅店、中餐店)的不同需求,客服人员进行定期回访,确保公司与客户的沟通协调,建立长期稳定的合作关系。
回首两年来,公司在客户的反馈和建议下,进行迅速和有效的改革和创新,我们取得了今天的成就,我们会以此为新的起点,牢牢抓住食材安全的红线,对于一切以次充好,滥竽充数的行为零容忍,也希望广大客户监督。
公司证照齐全、采购能力强、产能充足,希望能够和广大饭店、食堂、幼儿园、企事业单位共同为打造“食品安全、绿色邯郸”而携手努力!!