俗话说，“想要身体好，一天三个枣”，枣，自古以来就是我国传统的养生食品，有“天然维生素丸”的美誉，它具有滋阴补阳、补血养颜、改善消化健康、养肝排毒、防治骨质疏松等众多功效。目前，我国是枣产品生产大国，产量约占世界总产量的90%以上，在满足国内需求的同时，还远销海外。但是，目前我国国内枣产品市场主要以鲜食枣和干食枣为主，且整体质量不高，枣深加工水平不够，市场开发不足，未能充分发挥品牌效益等一系列问题的解决急需社会力量的注入。
鉴于此，北京中国科学院老专家技术中心携手山东中科婀娇时代生物科技有限公司自2015年起，组织众多人力物力，先后研发生产多款枣深加工产品，并逐渐形成“婀娇时代”、“枣中贵族”、“枣核心意”品牌产品系列。
一、婀娇时代“枣中贵族”枣产品系列有哪些?
1.“枣中贵族”原味烤枣片
主要配料：新疆灰枣
食品分类：方便食品、休闲食品
产品特点：(1)使用方便，开袋即食;(2)自然烘烤，无任何添加，酥脆香甜，营养健康;
(3)新疆灰枣，皮薄肉厚，香甜可口，再加上颗颗精选，从原料上就保证了品质，(4)口感上口感香甜，枣香郁浓，保持新疆灰枣原味的同时更加味甜无渣。
2.“枣中贵族”贵族脆枣
主要配料：新疆灰枣、棕榈油
食品分类：方便食品、休闲食品
产品特点：贵族脆枣是用新疆灰枣和棕榈油为原料加工出来的一种健康休闲食品，香酥可口、自然清脆、保留了新疆灰枣独有的色、香、味和丰富的营养成分，为传统特产与现代工艺结合的绝佳休闲食品。常吃“枣中贵族”贵族脆枣还可产生以下诸多益处：(1)补充营养：贵族脆枣中含有大量的蛋白质，营养丰富，口感香脆适合每日食用;(2)补血：贵族脆枣中的铁含量较高，女性可以多食用。(3)清理肠胃：贵族脆枣中的粗纤维能起到滑肠通便的效果，能帮助消化清理肠胃。
3.“枣核心意”枣核核桃
主要原料：新疆灰枣、枣核仁、棕榈油
食品分类：方便食品、休闲食品
产品特点：“枣核心意”枣核核桃味道好，吃起来方便，最重要的是营养丰富，长期使用还有意想不到的效果：(1)健脾益胃：脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃枣核核桃能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;(2)补气养血：“枣核心意”枣核核桃可以滋润气血、提升身体的元气、增强免疫力：(3)“枣核心意”枣核核桃中含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，营养价值极高：丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老，特殊维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。
4.“婀娇时代”黑芝麻贵族脆枣
主要原料：新疆灰枣、黑芝麻、棕榈油
食品分类：方便食品、休闲食品
产品特点：黑芝麻味淡、香、润、平，归肝肾大肠经。具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。所以黑芝麻的保健功效很强，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。“婀娇时代”黑芝麻贵族脆枣把黑芝麻和新疆灰枣组合、优化、再加工，使得黑芝麻贵族脆枣兼具贵族脆枣和黑芝麻的双重优势，营养价值更上一层楼。
5.“婀娇时代”白芝麻贵族脆枣
主要原料：新疆灰枣、白芝麻、棕榈油
食品分类：方便食品、休闲食品
产品特点：据《神家本草经》记载：“芝麻，补心脏，益气力，长肌肉，填髓脑，久服强身”。据现代营养学分析，芝麻含有人体所需的多种营养素，其蛋白质含量多于肉类，其中氨基酸含量十分丰富，含钙量为牛奶的2倍，还含有维生素A、D及丰富的B族维生素。芝麻含脂肪更为丰富，高达54%,还有较多的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。而白芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效，还可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足等症。婀娇时代”白芝麻贵族脆枣把白芝麻和新疆灰枣组合再加工，做到白芝麻贵族脆枣同时具有贵族脆枣和白芝麻的营养价值。
6.“婀娇时代”枣核腰果
主要原料：新疆灰枣、腰果、棕榈油
食品分类：方便食品、休闲食品
产品特点：腰果仁是名贵的干果和高级菜肴，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。腰果的脂肪酸中主要是不饱和脂肪酸，其中油酸占不饱和脂肪酸的90%，亚油酸仅占10%，腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。“婀娇时代”枣核腰果精选新疆灰枣、腰果颗粒饱满，通过精选、分洗、烘干、去壳等多道工序，做到从选材到供应精心把控，确保品质无忧、口感上乘、营养丰富，实现1+1>2的效果。
二、为什么配料是新疆灰枣?
枣是一种非常好的水果，吃枣可以补血、降压、增强人体免疫力，而枣中极品——灰枣，原产于郑州，后来引到新疆的灰枣就叫新疆灰枣了。灰枣虽然名字带“灰”，但它并不是灰色的。灰枣得名是因为在成熟变红之前，通体发灰，好似挂了一层霜，所以得名"灰枣"。果实呈长倒卵形，果皮为橙红色，核小肉厚，吃起来比一般的红枣要甜。北京中国科学院老专家技术中心和山东中科婀娇时代生物科技有限公司之所选择新疆灰枣作为配料，主要有以下几方面的原因：
1. 枣树，1-5年内，属于树根和树干生长期间，更多的养份都用在了根和枝干。所以，无论是糖分、维生素、着色、肉质等不如5年以上甚至10年以上的树。因为5年以后，树干基本定型，树根比较大，枝干宽阔，光合作用充沛，养份不会过多的用在长根和枝干上。养份充足，口感、着色、糖度、维生素、都非常优越。所以，婀娇时代枣产品选用的新疆灰枣树首先都有5年以上的枣树龄。
2.新疆灰枣个头虽然不大，平均只有2-3厘米长，但却是枣中极品，素有“仙枣”、“天然维生素丸”的美誉。果实中富含维生素A 、B1 、B2、 B6、 B12、 C 、P，还有人体所必须的18种氨基酸和钙、锌、铁、钾、磷、铜等多种微量元素。
3.新疆灰枣生长地气候干燥，地下水丰富，昼夜温差大，无霜期长，特别利于农作物养分和糖分的积累，生长出来的灰枣皮薄肉厚，肉质瓷实细腻，入口化渣，绝对不会有枣皮黏在嗓子眼那种难受的感觉。味道甘甜却不腻，不带一丁点的酸，水分糖分刚刚好，有的甚至能拉出金丝，吃完满口余香。
三、为什么是棕榈油?
棕榈油，主要在东南亚和非洲出产，是油棕树上的棕榈果压榨而成，为不干性油，分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途，之所以选择棕榈油作为配料，主要是因为和其他食用油相比棕榈油具有抗氧化、抗癌、降低胆固醇等传奇功效。
1.抗氧化。棕榈油中含有很多的不饱和脂肪酸和维生素，都具有较强的抗氧化性，因此，以这种油作为食用油可帮助清除人体内自由基，延缓衰老。
2.降脂减肥。棕榈油属于半饱和脂肪酸的油脂，作为食用油可减少饱和脂肪酸的摄入，尤其是以动物油为食用油的家庭，改换成棕榈油，可明显的起到降脂减肥的作用。
3.抑癌抗癌。棕榈油中含有较多的抗氧化物质，比如维生素A，胡萝卜素、不饱和脂肪酸等，能帮助机体清除体内的自由基，减少其对机体的损伤，可起到预防癌症、抑制癌细胞生长的作用。
4.降胆固醇。棕榈油中含有很多的不饱和脂肪酸，在食用之后能进入血液，和血液中的胆固醇结合，促进胆固醇的代谢排出，可起到降低胆固醇的功效，适合高胆固醇的人群食用。
山东中科婀娇时代生物科技有限公司被评为“创建省级食品生产加工示范基地核心企业”
山东中科婀娇时代生物科技有限公司
山东中科婀娇时代生物科技有限公司成立于2015年7月，坐落在美丽的“书画之乡”山东省聊城市高唐县，公司占地面积超过40000平方米。公司主要研发和生产阿胶产品、健康养生茶系列产品、红糖、黑糖、有机糖系列品、枣加工系列产品、小儿儿童辅食系列产品等产品，目前已打造出“婀娇时代”、“枣核心意”、“枣核有缘”、“胶中贵族”、“皇家宫方”、“枣中贵族”“糖中贵族”等众多著名品牌，同时，山东中科婀娇时代生物科技有限公司还是“北京中国科学院老专家技术中心合作单位”、食安山东“省级食品生产加工示范基地核心企业”，企业影响力在高唐乃至聊城地区都位居前列，凭借过硬的产品质量、完善的售后服务、良好的市场口碑，山东中科婀娇时代生物科技有限公司立足山东，产品销售网络已遍布全国，有近百万的稳定客户群体。2018年6月，公司顺利通过了进出口备案，山东中科婀娇时代生物科技有限公司必将乘风破浪、走向世界。
北京中国科学院老专家技术中心
北京中国科学院老专家技术中心成立于2007年，是隶属于中科院老科协的直属执行机构，是具有独立法人资格的事业单位，具体负责中科院老科协各项工作的落实和实施。老专家中心是科技人才与技术的输出平台，是中国科学院院地合作及成果转化的一支重要力量是专门从事技术集成、项目开发、成果转化的科技开发和服务机构，是推进中国科学院科技成果转化、技术转移工作的一个平台，中心以中科院老科协众多院士和具有教授、副教授、研究员等高级职称的专家为基础，以把科学技术转化为生产力，推动社会科技进步为宗旨，中心现有老专家近4000名，成熟科技项目500余个，专利100多项。
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