三色藜麦

藜麦被称为丢失的远古“营养黄金”，FAO已将其列为唯一一种单一植物可以满足人体的基本营养需求。藜麦原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，已有5000多年的种植历史，由于其丰富的营养价值，养育着印加人民，印加人称之为“粮食之母”。藜麦不仅为印第安人提供营养，而且是他们的精神食粮，是祭奠神灵及举行各种大型活动必备的贡品，每年的种植都是由其在位的皇帝用金铲播下第一粒种子。西班牙统治者为了从精神上统治印加民族，实行了禁止种植藜麦的制度，对于违反者最重可实行死刑，尽管如此，藜麦还是保留了下来。直到1980年，由美国两位科学家“重新”发现了藜麦极高的营养价值，并带回美国，使藜麦有机会被现代文明认识。这种远古植物渐渐走进全球更多人家的餐桌。

藜麦美食

藜麦的神奇之处不仅仅在于富含人类需求的各类营养物质，更难得的是，藜麦做为植物却具有接近人体氨基酸组成的优质蛋白质，此外它还富含维生素和矿物质，其中钙的含量是小麦的4倍，还有铁、B族维生素以及维生素E。对吃素的人来说，是很好的食物来源。藜麦不含谷原蛋白 ,不会引起西方人常见的谷原蛋白过敏症。它也包含丰富的对心脏有益的欧米茄3脂肪酸，胆固醇含量为0。藜麦的热量比较低，一份只有305卡热量，非常适合减肥。

藜麦的这种营养价值被青海绿洲种业有限公司所发现，其利用自身的优势在位于全球四大无污染超净区之一的青藏高原腹地，海拔3000米以上的柴达木盆地，优选5000余亩纯净耕地，着力打造有机生态农场，生产优质藜麦，其公司注册资本3000万元，为青洽会海西州招商引资、德令哈循环经济工业园绿色产业园入园企业。

臧叔藜麦

青海绿洲种业有限公司现已形成规范的经营管理体系，法人治理结构健全，内控制度完善，营销渠道完整，并拥有一支现代化农业研发、生产、加工、仓储、销售团队。其藏叔农场”作为国内为数不多的专业高原藜麦品牌，其在研发和生产健康绿色的藜麦系列产品的同时，也从藜麦种植和培育环节入手，协同专家团队，经过多年努力培育出了优良的藜麦品种。藏叔农场坚持有机生态种植，规范管理，科学加工，精心耕种，只为用心孕育出高品质、原生态的藜麦。当然藏叔农场的藜麦产品与市场上其他产品相比，颗粒更饱满，颜色更鲜亮，没有复杂的异味，是真正的高品质高档藜麦。