近日,由中国食品工业协会营养指导工作委员会主办,中国经济网协办,今麦郎面品有限公司(下称“今麦郎”)承办的“2018第三届中国优质麦产业发展论坛”,在河北隆尧举行。 论坛首次提出华北黑龙港优质麦带的概念,并对其做了全方位解读。
好麦出好面,华北黑龙港流域盛产优质麦
据隆尧县委副书记、县长李建强介绍,隆尧县位于华北黑龙港优质麦带核心区域,仅隆尧县就种植优质麦30万亩。中国农业科学院作物科学研究所研究员、农业部谷物品质监督检验测试中心常务副主任王步军博士表示,黑龙港流域优质强筋小麦各项指标优于区外,包括一些传统小麦产区。
据介绍,黑龙港流域地处北纬37°的优质麦核心纬度区,该地区地处暖温带,光、热资源丰富,是国家重要的农业种植区,属于冲击式平原,潜在肥力高,年光照时间2580小时,年无霜期214天,年平均降水517毫米。得天独厚的自然条件,使得黑龙港流域自古以来就是优质麦盛产带。
今麦郎董事长范现国强调,今麦郎的面之所以好,并没有什么过多的秘密,关键是小麦好。因为今麦郎有幸生长在隆尧,生长在黑龙港流域。
图1:今麦郎董事长范现国在第三届中国优质麦产业发展论坛演讲
在论坛上,今麦郎董事长范现国系统回顾了今麦郎践行龙头企业责任,为推动优质麦产业所做出的努力。今麦郎优质麦工程从2005年开始启动,到2017年,已经建立了优质麦基地超过10万亩,发起的冀南优质麦产业联合体已经和80多家单位签约,联合体成员优质麦种植面积突破5万亩。
图2:今麦郎优质麦基地的麦田即将成熟
优质麦美味惊羡各路美食大咖,今麦郎头道粉风头劲
论坛期间,还开展了丰富多彩的美食品鉴活动。由米其林美食大师蔡闻天现场制作的优质麦美食惊艳全场,在直播过程中,制作这些美味的重要原料之一的今麦郎头道粉迅速登上热搜榜,风头日劲。
图3:米其林主厨蔡闻天现场介绍今麦郎头道粉
凭借华北黑龙港优质麦带品质护航,今麦郎头道粉轻松征服现场各位美食大咖和场外观众。现场还展示了今麦郎旗下的其他美食,比如,堪比厨房现做的“老爸厨房·一菜一面”系列方便面产品、有料挂面等。众人在分享美食盛宴的同时,产自华北黑龙港流域优质麦的至醇麦香和口感更是让人印象深刻、久久回味。
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