日前，哈尔滨市第二届职工技能大赛暨第十九届职工技术运动会品酒师大赛在哈尔滨啤酒博物馆开赛。赛事由市总工会、市人社局主办，平房区总工会协办、百威哈尔滨啤酒有限公司承办，34名企业选手同台竞技，市总工会相关领导参加活动，见证百威工匠“四好百威人”风采，这也是平房区继2023年协办全市职工技术运动会后，再次协办特色工种竞赛。
竞赛采用“理论+实操”考核体系，凸显啤酒行业专业性与安全生产要求。45分钟的理论考试涵盖啤酒酿造工艺、品评标准、食品安全等内容，其中节能降耗、安全生产题目占比12%，呼应百威“绿色酿造”理念；实操环节设典型风味物质识别、三杯法鉴别等四大题型，选手需凭“视、嗅、品”精准判断差异，全程符合百威标准化流程。赛场选址博物馆，简洁明快的布局聚焦技能比拼，选手专注品评记录，百威选手更践行“四好”精神，赛前协助整理样品、赛后分享技巧，尽显爱岗敬业风采。
此次大赛不仅落实市级“以赛促学、以赛促训”要求，更持续擦亮平房区“产业特色竞赛”名片。两届赛事共评选26名优胜选手，既激发职工“学技术、练本领”热情，也以“四好百威人”为标杆，为哈尔滨市高技能人才队伍建设注入“平房力量”。
