为进一步加强“校园餐”管理,切实保障全体师生的饮食安全和营养健康,12月30日,副县长张淑芬会同县教育局、县市场监督管理局工作人员来到黑龙江巴彦抗联张甲洲红军小学、巴彦一中、巴彦三中、巴彦县高级中学对“校园餐”质量安全工作进行检查,筑牢师生们“舌尖上”安全防线。
检查组一行查看了每日食谱、菜色菜品、二次添加、学生用餐等情况,并向学生们询问了菜品口感、满意度等情况,听取了相关工作介绍。相关部门和各学校高度重视食品安全监管和饮食服务质量提升工作,围绕生产成本、供餐质量、服务管理等方面,聚焦学生营养健康,精耕校园餐食供应管理等项工作,从食材严选到精心烹制,从服务优化到用餐体验,全心守护师生舌尖上的安全。
张淑芬指出,校园食品安全事关师生健康,是关系民生的大事要事。要以提升校园餐品质为目标,不断改善供餐条件,完善保障机制,进一步健全制度,常态化抓好食品安全日常管理,不断夯实食品安全监管责任和主体责任,做到责任到岗到人、措施到边到底。要进一步落实落细工作,在保证质量的前提下又要保证菜品口感,在保证校园餐美味的同时又要注重营养搭配,切实织密织牢校园食品安全防护网,使学生们用餐舒心、学习开心。
检查结束后,张淑芬等检查组工作人员在县高级中学食堂与学校负责人一同打饭,共享温馨用餐时刻。