在第十七届中国·盱眙(金诚)国际龙虾节开幕仪式上，作为此次龙虾节的承办单位和打造盱眙龙虾小镇的合作单位，金诚集团董事长韦杰先生表示：龙虾节作为金诚与盱眙友情合作的重要平台，金诚集团将结合自身优势，以小镇为载体，从生产运输加工体验到品牌推广，打造盱眙龙虾全产业链。
据了解，金诚集团与盱眙携手打造的龙虾小镇被列为江苏省首批25家省级特色小镇之一。今年6月12日第18届盱眙(金诚)国际龙虾节，金诚集团继续助力龙虾节品牌推广。
盱胎位于江苏省淮安市，地处中国南北分界线标志——淮河两岸，是“国家级生态县”。可以说是中国最早吃龙虾的地方之一。在去年中国人吃掉的88万吨小龙虾里，其中至少有1/3的龙虾，都来自于盱眙。
目前，盱眙已将龙虾产业培育成百亿级的特色主导产业。盱眙人又开创了“虾稻共生”高效农业发展新模式，通过稻田中养龙虾，实现“一水两用、一田两种，虾稻共生、效益同增”，不仅改变传统的麦稻轮作方式，还提升了稻米品质、提高了有效供给。良好的经济效益，保证了龙虾米产业的持续发展。
十多年来，盱眙人民持续开拓、不断创新，在高效农业发展模式创新后，又造就了全国龙虾第一品牌，一年一度的龙虾节成为盱眙对外展示风貌的盛会。
自从2017年起，盱眙更是创新实施“政府主导、市场运作、企业主办”模式，联手金诚集团实现了龙虾节庆和龙虾产业的双向转型。
随着在虾稻共生模式上经验的积累和品牌打造，金诚集团打造的盱眙龙虾小镇雏形变得更加清晰了。
金诚集团虾稻共生示范园精品养殖基地
金诚集团虾稻共生示范园坐落于盱眙县明祖陵镇内，紧邻淮河及洪泽湖，水资源丰富，土地肥沃。经多方专家认证，这里的土地和水利十分适合开展虾稻共生种养模式。
4月中旬，金诚集团虾稻共生示范园精品养殖区内投入的来自国家级资源保护区的虾苗，在 “原生态”的虾稻田里已逐渐变得肥大。5月下旬，这些鲜红肥美的龙虾刚刚出水，就被迅速抢购、分装、打包，发往全国各地。
金诚集团选用的虾苗均来自国家级资源保护区，从源头上保证品质。在小龙虾生长过程中，完全不用化学肥料、农药，到达绿色种植、生态养殖的效果。从苗种、投喂、防疫除病到废水排放，金诚集团虾稻共生示范园精品养殖区采用全过程高标准、原生态的养殖模式。
金诚集团工作人员表示，“在智慧化管理方面，随着水质气象监测、无人机作业、自动投喂、病虫害防治、在线专家、追踪溯源等智能系统板块的推进，通过手机上就能看到小龙虾养殖环境的相关数值，实现养殖过程的数据化，以及可追溯等。”未来，金诚集团这种高标准精养模式将作为示范，在更多地方进行推广。
金诚集团虾稻共生示范园精品养殖基地
如果说冬天与啤酒炸鸡最配，那夏天的最佳搭档一定是啤酒和小龙虾!喝一口冒泡的冰镇啤酒，再咬一口鲜嫩Q弹的小龙虾，整个人大满足!!要问中国最好吃的小龙虾在哪， 当然是盱眙小龙虾!
6月12日，即将到来的第第十八届中国·盱眙(金诚)国际龙虾节上，一场万人龙虾盛宴正在等你莅临，金诚集团也将以高标准、无污染、原生态养殖，把最正宗饱满结实的金诚盱眙龙虾，倾情送到你的面前，同时也红红火火送至全国人民的餐桌上。
