妈祖故里,诞生的天然好滋味
——蛤老大(福建)食品有限公司
蛤老大(福建)食品有限公司,位于“中国花蛤之乡”—妈祖的故乡,是一家海洋食品科技型企业。目前拥有四个基地:花蛤养殖基地、生产加工基地、仓储物流基地、全国主食示范加工基地。
【蛤老大主营产品,天然健康调味品走进千家万户】
公司始终致力于海鲜调味品生产与销售,海产品深加工,以及海洋休闲食品及海洋功能保健品研发,产品主要包括:调味品系列、冻品系列、即食罐头系列和休闲食品系列等。其中“蛤晶”是蛤老大的市场核心产品,坚持5不添加(不添加味精、鸡精、香精、色素、防腐剂),还原食材本真。
【所属中海源集团,以海发源,完整海洋生态产业链】
母公司中海源企业成立于1997年,经过20多年的开拓发展,逐步形成海洋种业、生态养殖、海洋食品制造、海洋生物科技于一体的海洋产业、星级酒店经营、信息技术开发、房地产等综合型集团公司,系农业产业化国家重点龙头企业、中国农业部水产健康养殖示范区。多年来,公司承担和参与多个国家科研项目并获得多项荣誉,其中国家星火计划项目,获得了2009年国家科学技术进步奖二等奖。公司凭借自身独特优势,在花蛤种业中迅速崛起,位居全国花蛤种业前列企业。目前花蛤苗种供应广东、广西、福建、江苏、山东及辽宁等全国沿海花蛤养殖区,产品出口日本、韩国及东南亚各国。
作为全球农业产业化的先行者,集团董事长林秋云先生随同习近平总书记、李克强总理、前总理温家宝等访问全球各国,受到国家领导及出访国领导的高度肯定和欢迎。
【一流的设备体系,雄厚的科技支撑,坚持规范化发展】
·一流设备,为「安全餐桌」创新路
为确保给社会及消费者提供产品、服务的高品质,蛤老大采用先进科学的工艺和配方,并积极引进国内外一流的实验检测设备和生产线,推动产业国际化、生产智能化,从选材到分检到杀菌再到质检,数十道工序都有科技的支撑,经得起层层严格监管。
·质量把控,坚持「全程健康」的品质要求
蛤老大秉承“全程质量监督把控”的理念,采用国际标准化的管理模式,从养殖基地到生产车间到销售终端,建立有效的食品安全及质量保证操作体系。企业通过HACCP及ISO22000食品安全管理体系认证,并出口到日本、韩国及东南亚各国,健康品质获得一致认可。
·技术研发,坚持「规范化」的可持续发展道路
产品研发主要依托中国科学院海洋研究所、中国水产科学研究院黄海水产研究所、福建省水产研究所和福建农林大学等科研院校技术平台,为产品品质提升提供强有力的保障。公司拥有强大的水产品深加工项目技术研发团队,并不断壮大团队实力,坚持规范化、品牌化的可持续发展道路,获得业内的一致好评。
·科研创新,荣获「国家发明专利证书」
经过多年的钻研,蛤老大团队孜孜不倦攻克技术难关,成千上百次的反复试验铸就产品的匠心品质,并一举拿下多项国家发明专利。“科技创新”是我公司得以长足发展的基础,国家发明专利的获得不仅是对蛤老大自主创新实力的认可,也标志着公司掀开崭新的一页,品牌和形象的又一次提升。
·健康美食,荣获「多项大奖」,深受消费者好评
公司坚持规范化、品牌化的发展道路,组建专业美食研发团队,以保证天然鲜美为宗旨,以提供健康美食为目标,持续推出调味品、即食罐头、休闲食品等系列产品。蛤老大凭借强大的企业实力、高品质的产品多年来屡获大奖,赢得了市场的认可及广大消费者的好评。
2013年,荣获“莆田市科学技术奖”二等奖;
2013年,荣获农业产业化市级龙头企业;
2014年,荣获中国农产品加工业投资贸易洽谈会“优质产品”称号;
2014年、2015年、2017年,连续3年获渔博会“金奖产品”;
2016年,荣获“科技型”企业
2016年,荣获莆田市知名商标
2017年,获莆田市知识产权试点企业
2017年,荣获“最具影响力水产品”
2018年,荣获“央视网商城优选品牌”
我们将凭借多年深厚的积淀,在稳健发展的基础上,发挥资源优势,引进先进技术,实施强有力的品牌战略,开发出更多天然、健康、美味的海产食品,更好地服务于社会。
